Азу из говядины с томатным соусом "Татарский" Томаста
Когда надоели привычные супы и горячие блюда
Ингредиенты
-
говядина
500 г. -
лук средний
2 шт. -
морковь средняя
3 шт. -
картофель средний
3 шт. -
чечевица
1 чашка -
соус "Татарский" Томаста
150 г. -
масло растительное
2 ст. л. -
соль, перец
по вкусу -
зелень
для украшения
Способ приготовления
1
Говядину нарежьте небольшими кубиками.
2
Лук и морковь мелко нарежьте.
3
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
4
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета.
6
Затем добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить вместе еще 5 минут.
7
Добавьте чечевицу и достаточно воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
8
Затем добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить вместе еще 5 минут.
9
Добавьте чечевицу и достаточно воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
10
Доведите до кипения, добавьте соус "Татарский" , затем уменьшите огонь и варите до готовности чечевицы и овощей, примерно 20-25 минут.
11
Подавайте, украшая зеленью.
Приятного аппетита!
