Итальянские пирожки с моцареллой и томатами
Давно не пекли? Давайте это исправим! Сегодня мы подготовили для вас рецепт потрясающе вкусных и при этом простых в приготовлении итальянских пирожков или "панцеротти". Они появились в южной Италии (Апулии) и пользуются большой популярностью среди местного населения и туристов
Ингредиенты
-
тесто для пиццы (готовое)
500 г. -
томатный соус "Итальянский"
500 г. -
сыр "Моцарелла"
400 г. -
орегано (сушёное)
1 ч. л. -
оливковое масло
50 г. -
масло подсолнечное
для жарки -
соль
по вкусу
Способ приготовления
1
сначала подготовим томатный соус: для этого смешайте томатный соус "Итальянский" ТОМАСТА с оливковым маслом, орегано, солью и прогрейте на медленном огне 10 минут (соус загустеет).
2
затем разделите тесто на 12 равных частей и раскатайте каждую, чтобы получились основы для пирожков.
3
нарежьте сыр "Моцарелла" тонкими слайсами.
4
возьмите круглые основы из теста. На одну половину выложите соус и сыр, второй половиной аккуратно закройте и хорошенько запечатайте пирожки.
5
обжарьте панцеротти до готовности в масле.
Подавайте горячими! .
Приятного аппетита!
