Кавказская "ёка"
Оригинальный завтрак из яиц и лаваша с зеленью! Отличный вариант для сытного и вкусного начала дня!
Ингредиенты
-
лаваш тонкий
1 шт. -
яйца
2 шт. -
сыр твёрдый
50 г. -
лук зелёный
1 маленький пучок -
укроп свежий
3 веточки -
петрушка свежая
3 веточки -
майонез "Томаста Провансаль"
2 ст.л. -
соль, перец
по вкусу -
масло сливочное
для жарки
Способ приготовления
1
промойте и обсушите зелень, затем мелко её порежьте
2
на сковороде растопите сливочное масло.
3
лаваш разрежьте пополам и одну половину положите в сковороду так чтобы его края свисали.
4
смажьте майонезом "Томаста Провансаль" лаваш.
5
разбейте в него 1 яйцо, присыпьте зеленью, посолите, поперчите.
6
сверху добавьте тёртый сыр.
7
затем сверните конвертиком.
8
обжарьте с двух сторон до румяной корочки (около 3 минут с каждой),.
9
подавайте горячим!
Приятного аппетита!
