Летняя пицца
Попробуйте приготовить необычную пиццу, в составе которой много летних овощей, сыра и пряных трав!
Ингредиенты
-
тесто для пиццы
400 г. -
баклажан
1 шт. -
цукини
1 шт. -
перец болгарский - 1 шт
1 шт. -
помидор
1 шт. -
чеснок
2 зубчика -
петрушка
2 веточки -
базилик
2 веточки -
масло оливковое
3 ст. л. -
моцарелла
100 г. -
твердый сыр
ст. л. -
соус «Для пиццы» ТОМАСТА
3 ст. л -
соль, орегано
по вкусу
Способ приготовления
1
нарезать баклажан на кружочки. Чтобы удалить горечь посыпать кружочки крупной солью, поставить под гнетом на 30 мин.
2
все тщательно промыть от соли в холодной воде. Обмакнуть бумажной салфеткой насухо и обжарить баклажан в оливковом масле до слегка румяного состояния.
3
цукини также нарезать кружочками и обжарить вместе с измельченным чесноком.
4
перец очистить от семян и порезать полосками.
5
тесто смазать соусом «Для пиццы».
6
затем посыпать половиной нарезанной зелени и орегано.
7
далее выложить на пиццу ломтики моцареллы.
8
сверху выложить баклажаны, цукини, перец.
9
посыпать оставшейся зеленью и тертым твердым сыром.
10
выпекать до готовности (15-20 минут).
Приятного аппетита!
