Оливье со слабосоленой рыбой
Попробуйте приготовить любимый праздничный салат по-новому! В качестве слабосоленой красной рыбы подойдёт и горбуша, и кета, и лосось, а для заправки - майонез "Томаста Провансаль".
Ингредиенты
-
красная слабосоленая рыба
200 г. -
картофель
5 шт. -
зеленый горошек консервированный
1 банка -
морковь
2 шт. -
маринованные огурцы
3 шт. -
свежие огурцы
2 шт. -
яйца
5 шт. -
зелёный лук
1 пучок -
петрушка
2 веточки -
майонез "Томаста Провансаль"
по вкусу -
соль
по вкусу
Способ приготовления
1
отварите яйца, а также картофель и морковь в мундире.
2
затем почистите их.
3
мелко порежьте слабосоленую рыбу, овощи, яйца и зелёный лук.
4
смешайте все ингредиенты, добавьте горошек.
5
заправьте салат майонезом "Томаста Провансаль", посолите.
6
с помощью специального пресса (формы) для салатов небольшого диаметра сформируйте порции "Оливье".
7
украсьте листьями петрушки.
Приятного аппетита!
