Томатный крем-суп
Этот легкий суп прекрасно дополнит меню тех, кто придерживается правильного питания и следит за своим здоровьем. А томатная паста ТОМАСТА сделает его вкус более насыщенным.
Ингредиенты
-
томаты
600 г -
картофель
200 г -
соус «Томатная паста»
100 г -
сливки (жирность 15%)
50 г -
лук красный
1 шт. -
соль, перец
по вкусу -
чеснок
1 зубчик -
масло оливковое
2 ст. л. -
вода
500 мл. -
зелень
1 пучок
Способ приготовления
1
Картофель почистите, нарежьте и отварите до полной готовности.
2
Томаты опустите на 1 минуту в кипяток, затем в ледяную воду. Достаньте их, снимите кожу и порежьте мякоть.
3
В кастрюлю налейте оливковое масло, разогрейте его и обжарьте до мягкости мелко нарезанные лук и чеснок.
4
Положите в кастрюлю томаты и потушите их около 10 минут.
5
В горячую воду положите томатную пасту ТОМАСТА, перемешайте и добавьте к овощам. Приправьте суп солью и перцем, доведите до кипения и варите 10 минут.
6
Затем добавьте картофель, сливки и измельчите при помощи блендера.
Подавайте суп, украсив любимой зеленью.
Приятного аппетита!
